Dietética y nutrición (con 1,4 créditos ECTS de Universidad)

Objetivos

• Entender la diferencia entre la alimentación y la nutrición.
• Diferenciar entre macronutriente y micronutriente.
• Conocer las funciones de los glúcidos, los lípidos y las proteínas.
• Aprender las consecuencias en el organismo de los macronutrientes.
• Aprender las funciones esenciales de las vitaminas y los minerales.
• Conocer las diferentes vitaminas y minerales principales.
• Conocer el papel del agua en el organismo.
• Conocer cuáles son los nutrientes que componen los alimentos.
• Aprender los grupos y las clasificaciones más comunes según el tipo de alimentos.
• Conocer el concepto de dieta equilibrada.
• Aprender las características de la dieta equilibrada.
• Conocer la rueda nutricional.
• Conocer la dieta mediterránea.
• Aprender las características fisiológicas y las necesidades nutritivas de cada estado.
• Conocer un ejemplo de dieta adecuada a cada situación.
• Conocer cuáles son las manifestaciones de las enfermedades frecuentes relacionadas con la dietética.
• Aprender las recomendaciones dietéticas para cada enfermedad en concreto.

Dirigido

Se trata de un curso que prepara para la obtención de conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición, el valor nutricional de los distintos tipos de alimentos y las dietas adaptadas a personas y colectivos en función de sus necesidades nutricionales y en función de sus patologías específicas.

Salidas Profesionales

Con este curso puedes encontrar trabajo relacionado con la nutrición y la dietética.

Fecha Inicio

La fecha de inicio es inmediata tras tu matriculación.

Metodología

Curso online que puedes realizar a tu ritmo con seguimiento por parte de un tutor para aclarar tus dudas.

Profesorado

Tras realizar tu matrícula en este curso dispones del mejor profesorado cualificado en esta área para ayudarte a obtener los mejores resultados y adquirir un aprendizaje profundo.

Unidad 1: Los macronutrientes.

• Alimentación y nutrición.
• Los hidratos de carbono.
• Los lípidos.
• Las proteínas.

Unidad 2: Los micronutrientes.

• Las vitaminas.
• Los minerales.
• Agua.

Unidad 3: Los alimentos.

• La leche y sus derivados.
• Carnes, pescados y huevos.
• Cereales y derivados.
• Verduras, hortalizas y frutas. Legumbres o
leguminosas.
• Alimentos grasos.
• Otros alimentos de interés.

Unidad 4: La dieta equilibrada.

• ¿Qué entendemos por dieta equilibrada?
• Las raciones alimentarias.
• Hábitos alimentarios.

Unidad 5: Estados nutricionales especiales I.

• La mujer gestante.
• La mujer lactante.
• Lactantes y primer año.
• Alimentación en la niñez.

Unidad 6: Estados nutricionales especiales II.

• La adolescencia.
• La alimentación en la tercera edad.
• La alimentación del deportista.
• Alimentación alternativa.

Unidad 7: Dieta en enfermedades frecuentes I.

• Síndromes diarreicos.
• El estreñimiento.
• Hepatopatías.
• Hiperlipidemias.
• Hipertensión arterial

Unidad 8: Dieta en enfermedades frecuentes II.

• Patologías del estómago.
• La obesidad.

Diploma emitido por la UNED (DRED art. 83 LOU) con 1,4 créditos ECTS

Beneficiate de las becas disponibles y podrás realizar este curso de formación online a un precio muy interesante.